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風味の強いネパールの生姜をたっぷりの砂糖で煮詰めました。ライムの爽やかな酸味がアクセント。

【使い方】
お湯、紅茶、炭酸などに混ぜてドリンクにお使いいだけます。または、鶏肉や豚肉の味付けに最適。少量の醤油と塩を加えて焼き物や唐揚げに。
※開封後は、お早目にお召し上がり下さい。生姜が水分を吸っていきますが、品質に問題はありません。

【商品詳細】
品名:ジンジャージャム
材料名:ジンジャー、砂糖、ライム
原産:ネパール・その他
内容量:130g
賞味期限:瓶記載
保存:高温多湿を避け、開封後は早めにお使い下さい。
製造者:(株)SHANTI・SHANTI・COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5-22

本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。

おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。

ぜひ、まるごとご賞味ください。

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